初音鮨

初音鮨の雰囲気は、他のミシュラン星付きの店と比べるとさほど堅苦しくありません。初音鮨のFacebookページをのぞいてみれば、大半の写真は、大将とおかみの中治みえ子さん、そしてお客の自撮り写真であることが分かります。ここでは創造性あふれる寿司をはじめ、4種のまぐろを使ったトロ寿司が味わえます。秘伝のタレと牡蠣寿司が大変人気です。初音鮨の大将とセルフィーを撮ることを忘れずに。心に残る寿司体験が味わえます。