3项筑地市场搬迁须知(4条筑地鱼河岸市场参观指南)

许多哈日族和美食家应该都知道,全球最大的海鲜市场筑地市场(场内市场)即将搬迁。但筑地场外市场仍会留下,并将在原址基础上建成以海鲜为主的全新购物中心:筑地鱼河岸!不幸的是(其实对众位餮客来说应属万幸),出于环境方面的考虑,筑地市场的搬迁已被推迟。那么搬迁进行到什么程度了呢?而新的筑地鱼河岸又将是一个怎样的市场呢?以下,就让Tokyo.com为你一一解答!

1. 筑地鱼市场搬迁

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为筹备2020年东京奥运会,这个有着81年历史的著名市场将从中央区筑地搬到江东,改名为丰州鱼市场。搬迁工程原本预计于2016年11月完成,然而,由于环境及预算问题,搬迁工程被推迟到约2017年底。尽管对一众餮客来说,这未免不是好消息,尽管商店主人或许并不怎么高兴。他们有些已经移走了处理鱼的机器,也因为搬迁在各方面支出了不少钱。旅客们若是想在东京吃到最新鲜的寿司海鲜,不妨在市场搬迁前最后这段时间前往一探吧!

2. 筑地鱼河岸(新市场)

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最初,筑地市场将要搬迁的消息一经发布,一众餮客沮丧不已。但于2016年11月19日正式开放的筑地鱼河岸市场总算带给了他们新的希望!许多旧筑地市场的摊位主愿意留在原址,为一班忠实顾客打开新的店门。赶紧在所有人都涌向那里之前尝一尝新鲜的寿司吧!

3. 筑地鱼河岸市场参观指南

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旧筑地市场拥有80多年历史,盛名在外,邻近而建的新筑地鱼河岸市场目前当然还不能与之比肩。不过,Tokyo.com把握先机,已为大家发掘了许多值得一试的店铺。如果说筑地市场的亮点在于其传统特色,那么筑地鱼河岸则将重心更多地放在游客身上。旧海鲜市场的混乱嘈杂已不复存在,筑地鱼河岸的环境更像是现代超级市场。不过,前往那里觅食购物,要记住以下几点:

  • 1. 像去筑地市场一样,一定要赶早!迟过12点的话,热门货和美食可能早已售罄了!
  • 2. 尽管新市场很不错,但记得也要去一下旧鱼市。毕竟这里很快就要搬迁了。
  • 3. 前往筑地市场的最佳时间也在上午10点之前,因此可以在去完旧筑地市场后再前往新市场。
  • 4. 可以在这里鸟瞰整个旧筑地市场。

开放时间:市场(1楼):上午9时至下午2时;美食广场(3楼):上午7时至下午2时
周日和公共假日关闭,每周三不定期关闭
地址:东京中央区筑地6-26-1
电话:目前无
网址:http://www.tsukiji.or.jp/chinese/index.html

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