ミシュランの星を少しでも安く!

Japanese Soba Noodles 蔦

まさかのラーメンで、初の星を獲得。複数のしょうゆを組み合わせたソースをベースに、トリュフオイルと野菜・海鮮の出汁が香ります。やはり最初は、スタンダードに「醤油そば」。東京ラーメンの真髄がここにあり。超人気店のため、朝から整理券をもらうために並ばないと食べられないので要注意。

住所: 東京都豊島区巣鴨1-14-1 Plateau-Saka 1F
営業時間: 11:00~17:00頃;平日7 :00、土日6:30頃より整理券配布(時間指定制、預り金として1,000円を預ける。);定休日:水曜
電話: 03-3943-1007
https://www.facebook.com/jsn.tsuta/

マサズキッチン

伝統の技法を駆使した中華の技に西洋料理のエッセンスを融合。メニューはおまかせで。平日のランチセットなら1850円で、前菜2種盛り合わせ、揚げ物、蒸し物、主菜、スープ、ライスがしっかり食べられます。

住所: 東京都渋谷区恵比寿1-21-13 BPRレジデンス恵比寿B1F
営業時間: ランチ: 11:30~14:00(LO 14:00);ディナー: 18:00〜23:30(LO 22:30);定休日: 月
電話: 03-3473-0729
http://www.masas-kitchen.com/

阿佐ヶ谷バードランド

 

高級奥久慈しゃもを、毎日店主がさばいて提供しています。パリパリの皮をかじった後の口に広がる香ばしさは病みつきになるでしょう。最も安い「焼き鳥コース」は3700円。ジューシーな鶏の最高な食べ方を堪能できます。

住所: 東京都杉並区阿佐谷南3-37-9 バール・アサガヤ1F
営業時間: 火〜土曜:17:00~23:00;日・祝日:17:00~22:30;定休日:月曜日、第1・3日曜日
電話: 03-3392-8941
http://www.asagaya-bird-land.com/

そば流石

やはり日本に来たら蕎麦(そば)。そしてその蕎麦でミシュランの高い評価を受けたのが、この「そば流石」。つなぎを一切使わず、水とそば粉だけで丁寧に打ち上げたそばは、一口食べれば納得ののど越しです。ざるそばは1000円から食べられますが、おすすめはお昼限定、流石ランチ2000円。選べるお蕎麦に小鉢2つとデザートがつきます。

住所: 東京都中央区銀座2-13-6 東二ビル2F
営業時間: ランチ:月~土 - 11:30~14:00;ディナー:月~金:17:30~22:00(L.O. 21:30);土:17:30~21:00 (L.O. 20:30);定休日:日曜・祝日
電話: 03-3543-0404
http://ginza-sasuga.jp/honten

ル・ブション

ミシュランならそれでもやっぱりフレンチが食べたい、という方に。T-CAT近くの浜町ル・ブションなら、平日のワンプレートランチを1200円で食べられます。女性だけのグループなら、月曜限定のレディースセットがオススメです。2000円で本格フレンチを味わえます。

住所: 東京都中央区日本橋浜町2-22-3 TSI日本橋浜町第一ビル1F
営業時間: ランチ11:30~15:00 (L.O. 13:30);ディナー18:00~23:00 (L.O. 21:30);定休日:日曜日
電話: 03-5652-0655
http://lebouchon-cigale.com